Prof. Dr. Figen Gürsoy 1967 yılında doğmuştur. İlk ve orta öğreniminin ardından 1989 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ev Ekonomisi Yüksek Okulu lisans programından mezun olmuştur. Prof.Dr. Figen Gürsoy, 1992 yılında yüksek lisansını, 1996 yılında doktorasını Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Ev Ekonomisi (Çocuk Gelişimi) Anabilim dalında tamamlamıştır. Prof. Dr. Figen Gürsoy Ankara Üniversitesi Ev Ekonomisi Yüksekokulu Çocuk Gelişimi Anabilim Dalında 1992-2000 yılları arasında araştırma görevlisi, 2000-2001 yılları arasında yardımcı doçent olarak çalışmıştır. 2001 yılında Çocuk Gelişimi Anabilim Dalında Doçent ünvanını  almış  2008 yılında Profesör kadrosuna atanmıştır. Prof. Dr. Figen Gürsoy 2009-2015 yılları arasında Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Çocuk Gelişimi Bölümünde Bölüm Başkan Yardımcılığı yapmış  2016 yılından bu yana Fakülte Kurul Üyeliği, 2013 yılından beri Ankara Üniversitesi Özel Eğitim Araştırma Uygulama Merkezinde Merkez Kurul Üyeliği yapmaktadır. Prof. Dr. Figen Gürsoy 2013 yılından itibaren Ankara Üniversitesi Çocuk Bilim Merkezi Koordinatörlüğünde Bilim Kurulu Üyesi ve Yönetim Kurulu Üyesidir.

Prof. Dr. Figen Gürsoy TÜBİTAK ve Üniversite kaynaklarınca desteklenen birçok projede görev almıştır. Uluslararası ve ulusal bilimsel hakemli dergilerde makaleler yazmış Ulusal ve uluslararası kongrede bildiriler sunmuştur. Uluslararası ve ulusal kitap ve kitaplarda bölüm yazarlığı, dergi hakemlikleri bulunmaktadır. Halen Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Çocuk Gelişimi Bölümünde öğretim üyesi olarak görevini sürdürmektedir.